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本日の「なかじま家の食卓」

本日は、「ちょい手抜きバージョン」です
20110708なかじま家の食卓


ギョウザ(他)!!
ギョウザ!!
ですが、「冷凍のギョウザを焼いただけ」
以前、嫁さんがネットで取り寄せてた「研ちゃん餃子」です。

付け合わせは、
温玉サラダ…サラダ、ドレッシング(梅わさび風味)は半自作、温玉は自作
と、ひじきの煮物(近所のスーパーの総菜)です。

サバの煮つけ!!
サバの煮つけ!!
に、またしても登場、石垣島ラー油!!
お味は如何!?



…何故か(やっぱり!?)中華風になってしまいます


そして、白ごはんと味噌汁。


ごちそうさまでした~



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No title

石垣島ラー油
ほしい・・・

中島食堂のメニューには
うちでは全く料理で使わない調味料が出てきて
興味津々。

今度
作り方全部載せてくれませんか?

pullpullpull様

作り方全部、、、ですか。


う~~~~ん、
これは超難題ですなーi-183

殆ど「適量」で作ってますのでi-229


また、紹介できそうなのがあったら、
レシピ作りにも挑戦してみますね。
(いつの事になるやら…i-230

調味料(とか、スパイスとかハーブとか)は、
ちょっと入れたら「いつもとちょっと違う味」になって楽しいですよ!!

例えば、(ウチでよく使う)コチュジャンは、
醤油や味噌の代わりに(または、本来入れる予定分量を減らして)コチュジャンを入れる、みたいな。

「なかじま食堂流テクニック」を少し紹介してみました。

今日はこのへんで許して下さいませi-235

ぷろふぃ~る

kinnikun_yui

Author:kinnikun_yui
「なかじま家の食卓」時々「ダイビング」
と言いつつ、

ダイビング系のネタのほうが多くなってる、
ヘンテコリンなブログです(笑)

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