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本日の「なかじま食堂」

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本日の晩飯です~~♪




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炙りソーキ
ソーキ(豚のスペアリブ)を柔らかく煮たのを、グリルで少し焼いた後、バーナーでゴォォ~~っと炙りました♪
で、煮汁を煮詰めて(片栗粉で)とろみをつけたのをかけました。
手が込んだ一品でした…その分、美味しさも。。。(笑)




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アップ画像もアップ~~(笑)




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レンコンとさつま芋のずんだ和え




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水餃子ともずくのスープ




ごっちゃんでした~~~(^^)





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ぷろふぃ~る

kinnikun_yui

Author:kinnikun_yui
「なかじま家の食卓」時々「ダイビング」
と言いつつ、

ダイビング系のネタのほうが多くなってる、
ヘンテコリンなブログです(笑)

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