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本日の「なかじま家の食卓」。

「久米島の海ログ」をどんどん書きたいところですが。。。
たまには、「飯ログ」も。。。


なんてったって、このブログ、
「なかじま食堂」ですから(笑)



IMG_8918.jpg




IMG_8922.jpg

牛焼肉丼。

酢飯の上に、レタスをちぎって、
オクラ(刻んだもの)とトマト(ダイスカット)をその上に。

お肉とレタスの間から見える「緑の菜っ葉」は、
久米島名産(?)、「サクナ(長命草)」です。
独特の苦みが、たまりまへん(いわゆる、「大人の味」ってやつです^^)

その上に、サッと焼いた牛肉をトッピング(主な味付けは、塩・コショウのみ)
で、最後に、「秘密のタレ(笑)」をかけました。



他のもの(マグロのお造り&お味噌汁)は、割愛いたします(笑)


ごちそうさまでした~(^^)



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ぷろふぃ~る

kinnikun_yui

Author:kinnikun_yui
「なかじま家の食卓」時々「ダイビング」
と言いつつ、

ダイビング系のネタのほうが多くなってる、
ヘンテコリンなブログです(笑)

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